江苏十大怪菜,很多菜邻居山东也有

2013-10-30 20:54:05  来源: 新华网

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  网友认为>>

  “怪”是因为南北饮食习惯存差异

  很多网友留言表示这十道菜中很多自己都吃过,而且味道还不错,像菊花脑蛋汤、地皮菜根本就是当地的家常菜。之所以有人觉得离谱,或许是因为南北方饮食文化的差异。

  网友“天使翅膀”就说:作为江苏人,我也来吐槽一下我吃过最奇怪的一道菜,是以前在广州上大学时,在学校附近一家看起来蛮不错的饭店吃的。准确地说是一道汤,深刻地记得这道汤的名字是:甘蔗胡萝卜马蹄汤。亲!有吃过甘蔗、胡萝卜等放在一起烧的汤么?我只能说发明这道汤的厨师真是创意无限。

  另一位网友则立即解释说:“甘蔗胡萝卜马蹄汤”其实是南方一道经典的甜汤,是冬日滋补的好糖水,如果把它当成北方的砂锅吃,恐怕要失望啦!

  还有网友说:很多地方菜之所以被看成“怪菜”,主要也是原材料有区域性导致的,就像小龙虾一样,做成菜样子也很怪,以前很多地方都看不到这道菜,但现在大江南北各个饭店基本都能吃到,所以大家也就见怪不怪了。

 

  编辑:梁小民

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