正确鉴定赣南“脐橙”，还大众真实口感

　　外省市曝光的“催熟”、“染色”赣南脐橙引发市民的高度关注。上海市食安办昨天公布了市售赣南脐橙的抽样检验结果，15家经销赣南脐橙的经营户被抽检的20组脐橙经送法定检验机构检测，12个项目检测下来全部合格。从抽检结果来看，市民暂时可打消对市售赣南脐橙的疑虑。(2013年11月7日 中新网)

　　赣南脐橙品质优良、无籽多汁、色泽鲜艳，是世界各国竞相栽培的柑桔良种。营养丰富，含有人体所必需的各类营养成份。脐橙含有的大量维生素C和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂，降低患心脏病的可能，预防胆囊疾病。

　　近日，赣南脐橙受“染色”等风波的影响，价格一再下滑，售价降至4.8元/斤，比刚上市6.5元/斤的价格下降了将近2元，不仅市民谈“橙”色变，就连果农也对当前形势苦闷连连。这里,总结出几条赣南脐橙选择的方法：

　　一、挑选时候用手或者布抹一下,如果有印在上面则为上色果。

　　二、果蒂部位本应该是绿色看看是否有渗色。

　　三、表皮过于光亮时可以拿小刀或者指甲刮一下，分辨是否打蜡。

　　有了这几个方法，相信大家会分辨出哪个是加工后的脐橙，哪个是真正的赣南脐橙。

　　脐橙受检，还大众真实口感。这次的抽查和检测，12个项目全部合格，无疑给广大消费吃了“定心丸”，也为受到风波影响的果农们解除了“心病”，相信赣南脐橙会卖出好价钱，远销各地。也呼吁广大消费者可放心食用赣南脐橙，现在是时候该好好过把嘴瘾了。

　　作者：夏轶

　　稿源：齐网

　　编辑：梁小民